Frage von sleepoholic_87: Was muss ich eigentlich alles bei einen Kartoffelsalat beachten?
Wie habe ich eigentlich einen richtig guten Kartoffelsalat zu machen? Ich kenne es klassisch mit
Kartoffeln
Gurke
Apfel
Ei
Essig
Pfeffer
Salz
Zucker
Zwiebel
Mayonnaise
Klassisch gild ja Kartoffeln kochen, Eier ebenso, alles klein schneiden, vermengen und abschmecken. Nun gibt es aber diverse kleine Dinge die ich mich dazu frage.
1. Ei im Kartoffelsalat? Ich habe es so von meinen eltern abgeschaut aber lasse es für mich persönlich gerne weg
2. Wie schneide ich die Kartoffeln? Ich bevorzuge 1x1x1cm Würfel, mir wird aber oft gesagt das scheiben besser währen.
3. Apfel schneiden. Ich bevorzuge 1x2x10mm stücke. Mir wird oft gesagt das wäre zu klein
4. Zwiebel. Ich brate sie vor dem zufügen an damit sie den Geschmack im Salat nicht überdecken. Ein no go?
Das wären meine 4 Punkte wo ich immer mal wieder mich frage ob so alles ok ist.
Vielleicht gibt es noch andere Dinge die ich beachten muss? Für Anregungen und Tipps wäre ich sehr dankbar.
Zu dem Wurst Vorschlag. Ja, bei meinen Eltern kenne ich es auch so. Aber bei mir ein absolutes no-go. Ich mag kein Fleisch in meinen Salaten. Selbst beim Fleischsalat muss ich schon mit mir hadern ob da nicht doch was rein soll. Salate sollen für mich mit Grünzeug sein.
Beste Antwort:
Answer by Mama
Das hört sich alles doch sehr gut an.
Man kann Kartoffelsalat in 1000000 verschiedenen Varianten machen.
Aller reine Geschmacksache.
Ich lasse zb.Mayonaise weg,aber mache Kapern und Fleischwurst dazu.Zwiebeln auch ,aber roh.
Im Sommer mache ich auch ab und zu Salatgurke mit rein.
Petersilie und Schnittlauch.
Eine Spur Senf ist auch nicht verkehrt und etwas von dem Gurkenwasser.
Lass dir nicht so viel reinreden.....jeder hat da sein eigenes Rezept.
Gruß Mama
Alles sehr gute Antworten,verstehe die Daumen runter nicht.
Aber egal, wenn es jemandem Freude bereitet.
Dafür bekommt jeder von mir einen Daumen rauf....
Antworten Sie selbst in den Kommentaren!