Mit ‘Kochsalz’ getaggte Artikel

F&A: Warum wird in Milch Kochsalz beigemischt?

Donnerstag, 08. September 2011
Salz
von pilot_micha

Frage von uweelena: Warum wird in Milch Kochsalz beigemischt?
So steht das auf der Packung mal mit drauf.
Mit den anderen Zutaten, greift das die Knochen an !!!!!

Nein das ist nicht natürlich !
Hab das von meiner Tochter da ich in Rumänien lebe. Und es ist nicht in jeder Packung beigemischt. Mit den Inhaltsstoffen was sonst da noch drinnen ist. Kann die Pharmaindustrie noch viel verdienen. Wenn man Konchenkrankheiten davon bekommt
@ Petra: Ja die beiden zusammen reagieren bereits in der Milch vor dem Verbrauch

Beste Antwort:

Answer by kabusw
jetzt bin ich doch wirklich zum frigo gegangen, und hab nachgelesen...
es sind 0,13gramm pro liter, es dürfte sich um natürliches vorkommen handeln, .. beigemischt wurde das sicher nicht...

@fragesteller... milch ist gesund, ich trinke im schnitt 1liter/tag seit jahrzehnten, hab mir auch noch nie was gebrochen, und führe das doch auf den erhöhten kalziumverzehr zurück.
ich esse auch sehr viel käse..

Geben Sie Ihre eigene Antwort in den Kommentaren!

Tags: , , , ,
Abgelegt unter Salz und Pfeffer Fragen | 2 Kommentare »

Was geschieht im Teilchenbereich, wenn Kochsalz in Wasser gelöst wird?

Sonntag, 14. August 2011
Salz
von pilot_micha

Frage von Karl: Was geschieht im Teilchenbereich, wenn Kochsalz in Wasser gelöst wird?
Und was geschieht mit dem Ionengitter?
Welche Fachbegriffe gibt es?
Und wie kann man eine passende Vorher/Nachher Zeichnung zeichnen?

Beste Antwort:

Answer by єкσ σηzє ∂єℓαα ρєηηуωιѕє
Das hatten wir heute in chemie was fürn zufall

Wissen Sie es besser? Antworten Sie in den Kommentaren!

Tags: , , , , , ,
Abgelegt unter Salz und Pfeffer Fragen | 2 Kommentare »

Was ist in Wasser aufgelöstes Kochsalz?

Dienstag, 09. August 2011

Frage von Bella: Was ist in Wasser aufgelöstes Kochsalz?
Ja, und zwar haben wir in Chemie aufbekommen, herauszufinden was in Wasser aufgelöstes Kochsalz genau ist.
Allerdings finde ich nicht wirklich genau etwas darüber.
Wie verändert sich das Salz, wenn man es in Wasser auflöst? Passiert da überhaupt etwas?

Beste Antwort:

Answer by blauclever
Salzlösung.

Wissen Sie es besser? Antworten Sie in den Kommentaren!

Tags: , ,
Abgelegt unter Salz und Pfeffer Fragen | 8 Kommentare »

Kaliumchlorid statt Kochsalz?

Donnerstag, 26. Mai 2011
Salz
von pilot_micha

Frage von thomasholzknecht: Kaliumchlorid statt Kochsalz?
Habe gehört dass man statt normalem Kochsalz (Natriumchlorid) lieber Kaliumchlorid zum Kochen benutzen soll, weil es das Herz schützt. Würde das gerne mal machen, aber wo krieg ich Kaliumchlorid her? Hab schon im Supermarkt gefragt, aber die haben sowas nich.....

http://www.novamex.de/nnb/vitaminspur/Mineralstoffe/minnatri.html

"Ein natriumarmer Kochsalzersatz sind beispielsweise Monokaliumphosphat und Kaliumchlorid."
@Roland: Keine Ahnung was du damit sagen möchtest habe das nur mal gelesen (Link s.o.)

Beste Antwort:

Answer by Roland Si
Hallo,

wer erzählt so einen Schwachsinn?
Es schützt, bei richtiger Verabreichung, so stark, dass es zum schlagen aufhört.
Sehr schonend:

"# Bei der Hinrichtung durch die Giftspritze in den Vereinigten Staaten die dritte, zuletzt verabreichte Komponente – sie stoppt den Herzschlag.
# Giftspritze bei späten Schwangerschaftsabbrüchen, um eine etwaige Lebendgeburt des Kindes zu verhindern (Injektion in das Herz des Fötus, führt zum Herzstillstand).
# Giftspritze bei Einschläferung eines Tieres, nach Narkose Injektion ins Herz."

Und: "Als Gift im menschlichen Körper gehört Kaliumchlorid zu den am schwersten nachzuweisenden Giften, die derzeit bekannt sind."

Quelle: http://de.wikipedia.org/wiki/Kaliumchlorid

Viel Spaß beim konsumieren wünscht,

Roland

Nachtrag: Hier noch ein Beitrag zur Abgrenzung:

http://www.netdoktor.de/medikamente/100004119.htm

2 - 4 g Kalium pro Tag sind wichtig für deinen Körper. Nur: zuviel hilft nicht!!

Nachtrag 2: Was ich dir damit sagen will? Natriumclorid kannst Du fast beliebig zu dir nehmen, es ist fast ungiftig.
Die gleiche Menge Kaliumclorid, also ca. 10 - 15g pro Tag (die normale Salzzufuhr einen Menschen) bringt dich um!!

Nachtrag 3: Und zu guter letzt, Kaliumclorid schmeckt scheusslich!!

"Allerdings hat Kaliumchlorid eine deutlich bittere Note"

Der Körper weiß sich schon zu schützen!

Quelle: http://www.lohmann-chemikalien.de/de/de,eine_neue_mineralstoffmischung_zum_ersatz_von_kochsalz__pages-content.htm

Was denken Sie? Antworten Sie jetzt!

Tags: , ,
Abgelegt unter Salz und Pfeffer Fragen | Keine Kommentare »

Warum knistert Kochsalz beim Streuen auf Eis?

Montag, 07. März 2011
Salz
von twiga269 ॐ FreeTIBET

Frage von Mimi H: Warum knistert Kochsalz beim Streuen auf Eis?
In Ermangelung an Streusalz, habe ich gerade mit normalem Kochsalz gestreut.
Dabei ist mir aufgefallen, dass es knistert, wenn es mit dem Eis in Kontakt kommt.
Woran liegt das?
@Datenschutz: Wenn man nix zu sagen hat, einfach mal die Klappe halten.
Weißt Du wo ich wohne? Nein, das weißt Du nicht. Also ist Deine Aussage totaler Schwachsinn.
Ich gehe aber davon aus, dass Du selbst gar nicht genug Informationen hast, was dieses Thema betrifft.
Denn ob man Salz streuen darf oder nicht, entscheidet die jeweilige Gemeinde, bzw. Kommune.
Die Wahrscheinlichkeit, dass wir in der gleichen wohnen ist doch relativ gering :-)
@Datenschutz: Wenn man nix zu sagen hat, einfach mal die Klappe halten.
Weißt Du wo ich wohne? Nein, das weißt Du nicht. Also ist Deine Aussage totaler Schwachsinn.
Ich gehe aber davon aus, dass Du selbst gar nicht genug Informationen hast, was dieses Thema betrifft.
Denn ob man Salz streuen darf oder nicht, entscheidet die jeweilige Gemeinde, bzw. Kommune.
Die Wahrscheinlichkeit, dass wir in der gleichen wohnen ist doch relativ gering :-)

Beste Antwort:

Answer by Ich brauch kein Bild
Das ist ein Thema der physikalischen Chemie denke ich.
Das magische Wort heißt: Gefrierpunktserniedrigung.

Je mehr gelöste Moleküle/Ionen in einer Lösung vorhanden sind, desto niedriger ist die Temperatur, bei der das Lösungsmittel fest wird/gefriert.

Wenn du nun NaCl (Kochsalz) auf einen Haufen Schnee/gefrorenes Wasser gibst, passiert folgendes.
Die Natrium-Kationen (positiv) und die Chlorid-Anionen (negativ) "wollen" sich mit dem H2O(Wasser) verbinden.
H20 ist ein dipolares Molekül. An den Wasserstoffenden (H) ist das Molekül positiv geladen und an dem Sauerstoff in der Mitte ist das Molekül doppelt negativ geladen. Im gefrorenen Zustand ist Wasser kristallin und die Wassterstoffe bilden Wasserstoffbrückenbindungen aus und verbinden somit jede Menge Wassermoleküle miteinander.

Gegensätze ziehen sich an, deswegen gehen die Kationen und Anionen jetzt an diese Wasserstoffbrückenbindungen, lösen die auf, und setzen sich selbst dran.

Diese Auflösung sollte der Ursprung des Geräusches sein und ist der Grund, weswegen wir uns bei Schnee und Eisesglätte mit Salz behelfen.

Was denken Sie? Antworten Sie jetzt!

Tags: , , , ,
Abgelegt unter Salz und Pfeffer Fragen | 1 Kommentar »

Kennt jemand die Aufbereitung von Kochsalz oder eine Seite wo das steht?

Samstag, 18. Dezember 2010
Salz
von Butaris

Frage von anna.mueller@rocketmail.com: Kennt jemand die Aufbereitung von Kochsalz oder eine Seite wo das steht?
Ich muss ein Referart über Kochsalz machen. Ich brauchen nur nich die Aufbereitung von Kochsalz aber ich kann nirgendswo eine Seite im Internet finden wo das steht. Bitte helft mir ist super wichtig.

Beste Antwort:

Answer by brimaclellan
Probiers doch einfach mal mit googlen

http://www.google.de/search?sourceid=navclient&hl=de&ie=UTF-8&rlz=1T4GGLL_de&q=%22Aufbereitung+von+Kochsalz%22

und ich habe nur eingegeben: "Aufbereitung von Kochsalz"

.. aber es muss auch faule Leute geben :)

Geben Sie Ihre eigene Antwort in den Kommentaren!

Tags: , , , , , , ,
Abgelegt unter Salz und Pfeffer Fragen | 1 Kommentar »

Was bedeutet Jodsalz? Warum ist Jodsalz in der Wurst und nicht Meersalz oder Kochsalz?

Donnerstag, 05. August 2010
Salz
von Maggi_94

Frage von Shania: Was bedeutet Jodsalz? Warum ist Jodsalz in der Wurst und nicht Meersalz oder Kochsalz?
In vielen Lebensmitteln ist jodiertessalz. Warum und in Bioprodukten ist Meersalz? Ich habe in einem Buch gelesen, dass Jodsalz schädlich ist und krank macht weil es chemisch
künstlich hergestellt ist und im Meersalz ist natürliches Jod was nicht schädlich ist.

Beste Antwort:

Answer by Prince
In Deutschland als einem Jodmangelgebiet ist zur Erhaltung der Gesundheit die Vorbeugung gegen Jodmangel ganz besonders wichtig und mit einer bewusst jodreichen Zusammenstellung der Nahrungsmittel auch möglich.
Hauptlieferanten von Jod sind Seefische und Meerestiere. Sie sollten aus diesem Grund regelmäßig, etwa zwei bis drei Mal pro Woche auf dem Speiseplan stehen. Leider ist festzustellen, dass der Fischverzehr im Norden wie im Süden abnimmt. Im Süßwasserfisch ist kaum Jod enthalten. Neben Seefischen sind auch Milch und Milchprodukte noch nennenswerte Jodquellen. Bei den Gemüsesorten ist Jod hauptsächlich in Feldsalat, Spinat und Brokkoli enthalten.

Wissen Sie es besser? Antworten Sie in den Kommentaren!

Tags: , , , , , , ,
Abgelegt unter Salz und Pfeffer Fragen | 4 Kommentare »