Mit ‘fleur’ getaggte Artikel

wo kaufe ich günstig Blume des Meeres?

Sonntag, 22. August 2010
Fleur de Sel
von paige_eliz

Frage von Christa P: wo kaufe ich günstig < fleur de sel > Blume des Meeres?
Gourmet Salz aus Frankreich ec.

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Answer by Caterina B
Ich habe es neulich im Kaufhof, Lebensmittelabteilung gesehen.
Da ich ja an der Grenze zu Frankreich wohne, kaufe ich es immer in Frankreich.
Vielleicht gibt es ja auch einen Online Shop der es günstig vertreibt, bemüh einfach mal deine Suchmaschine!

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Was ist Fleur de Sel ?

Samstag, 14. August 2010
Fleur de Sel
von wiilliamgja

Frage von O: Was ist Fleur de Sel ?

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Answer by Sigrid H
das ist das beste Salz, das man nicht zum Kochen sondern nur zum Nachsalzen nehmen sollte.
Es ist die oberste Kruste, die beim Austrocknen entsteht und vorsichtig abgeschoepft wird;
Untendrunter ist dann das gewoehnliche Meersalz

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Ich wurde beim schmuggeln von 3kg Fleur de Sel erwischt, mit welcher Strafe muss ich wohl rechnen?

Montag, 02. August 2010

Frage von Freestyler: Ich wurde beim schmuggeln von 3kg Fleur de Sel erwischt, mit welcher Strafe muss ich wohl rechnen?

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Answer by ™ M@rkus Z ®
Haben sie die Tomaten, das Olivenöl und den Mozzarella etwa nicht gefunden?

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F&A: Warum muß es beim kochen fast nur noch Fleur de Sel oder etwas noch exotischeres sein ?

Sonntag, 25. Juli 2010

Frage von MF hört Bigelf: Warum muß es beim kochen fast nur noch Fleur de Sel oder etwas noch exotischeres sein ?
Bis vor ein paar Jahren war die Welt im Gewürzregal noch in Ordnung: gewöhnliches Speisesalz im Salzstreuer, gemahlener Pfeffer im Pfefferstreuer. Warum wird es jetzt immer exotischer ?
Welches Salz verwendet ihr ?

Beste Antwort:

Answer by s.aint
weil es so unendlich weltoffen und sexy klingt und man mit einem unwichtigen salz die möglichkeit hat irgendwas zu symbolisieren was man eigentlich nicht ist ;)

also ich benutze 50 cent salz aus dem streuer und meinen pfeffer von aldi. und ich fühle mich trotzdem noch up to date. wahnsinn :D

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Fleur de Sel aus der Guérande

Freitag, 29. Januar 2010
Kundenbewertungen:
 

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Unser Fleur de Sel kommt aus Guérande in der Bretagne und ist ein absolutes Feinschmecker-Salz. Es wird auch "das weiße Gold" genannt und zählt zu den besten Fleur de Sels der Welt. Fleur de Sel de Guérande tritt nur an heißen Tagen als hauchdünne Schicht an die Wasseroberfläche und wird dann in reiner Handarbeit vorsichtig abgeschöpft. Dur [Beitrag lesen]

Fleur de Sel de Camargue

Mittwoch, 27. Januar 2010
Kundenbewertungen:
 

Bewertungen insgesamt: (0)
Anbieter: Amazon
Durch Sonne und Wind bildet sich auf der Wasseroberfläche eine dünne Kruste Fleur de Sel, die vorsichtig abgeschöpft wird. Sie enthält einen besonders hohen Anteil an Jod und Magnesium und ist würzig-aromatisch. Ideal zum Kochen, Würzen und Verfeinern von delikaten Speisen. 125g