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Durch Sonne und Wind bildet sich auf der Wasseroberfläche eine dünne Kruste Fleur de Sel, die vorsichtig abgeschöpft wird. Sie enthält einen besonders hohen Anteil an Jod und Magnesium und ist würzig-aromatisch. Ideal zum Kochen, Würzen und Verfeinern von delikaten Speisen. 125g
